Japanischer Kuchenbaum / Katsurabaum
Cercidiphyllum japonicum
Kurz bevor das Laub abfällt, duften die Blätter des Kuchenbaumes nach Zuckerwatte und Kuchen. Kuchenbäume sind zweihäusig, das heißt, es gibt weibliche und männliche Bäume. Die weiblichen Blütenstände sind kurz gestielt und enthalten zwei bis sechs, selten bis zu acht Blüten. Die männlichen Blütenstände sind sehr kurz und enthalten vier oder mehr Blüten, die Bestäubung erfolgt durch Wind. Um eine Befruchtung zu erzielen, braucht man auf fünf weibliche Bäume einen männlichen.
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